Куриное мясо на сковороде рецепты
Курица на сковороде - рецепты приготовления
Базовый, самый простой рецепт, как пожарить курицу на сковороде, чтобы корочка была хрустящей и румяной. Этот рецепт пригодится в первую очередь молодым хозяйкам, которые только учатся готовить. Жарить будем куриные окорочка на сковороде с чесноком и приправой — по желанию. Чтобы блюдо получилось на славу, следуйте инструкциям — все непременно получится! Общее время: 30 минут Время приготовления: 25 минут Выход: 3 порции Калорийность:
Курица сочетается практически с любыми фруктами, поэтому персики или нектарины здесь очень к месту. Сладость персиков "нейтрализуют" чеснок, шалот и листики лайма - получится целая гамма вкусов! Курица со сметаной на сковороде — то самое блюдо, которое доказывает, что для приготовления вкусной пищи не требуются дорогостоящие ингредиенты.
- Как правильно жарить курицу
- Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
- При виде хрустящей румяной корочки на сочном курином мясе у многих разыгрывается аппетит.
- Для такой шикарной курицы не грех и правильную сковороду купить — большую, глубокую, чугунную. Или маленьких порционных чугунных сковородочек — по числу народа, которое у вас дома обычно садится за стол.
Какое блюдо представляют себе большинство людей, когда испытывают чувство голода? Конечно, жареную курочку с молодой картошечкой и укропом. Не просто так обжаренная на сковороде курица одно из самых потребляемых блюд. Аромат, золотистая хрустящая корочка и разнообразные маринады и соусы к курице — грибные, сметанные и сливочные, делают это блюдо номером один на всех кухнях страны. Вариаций приготовления множество — это и обжаренные с чесноком и травами крылья, знаменитый цыплёнок табака. Диетический вариант — куриные грудки обжаренные без масла на сковороде гриль, курица терияки, курица с грибами и рисом и многие другие.
